Παρασκευή, 20 Απριλίου 2012

ΦΙΛΕΤΟ ΞΙΦΙΑ



ΥΛΙΚΑ
                    3       φιλέτα ξιφία
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
                     2 κ.τ.γ. χυμό λεμόνι
                           4 κομμάτια φλούδας από το λεμόνι
                         2 κ.τ.γ. ελαιόλαδο
                           ντοματίνια cherry
                         φύλλα δάφνης
                           ρίγανη ψιλοκομμένη
εΕΚΤΕΛΕΣΗ

1.                         Κόβουμε τα φιλέτα ξιφία σε μπουκιές, ανακατεύουμε με το λεμόνι, το ελαιόλαδο, και τη φρέσκια ρίγανη.
2.                         Περνάμε σε καλαμάκια εναλλάξ ξιφία, ντοματίνια, φύλλο δάφνης και στις άκρες από μια φλούδα λεμονιού. .Ψήνουμε στο γκριλ για 20 λεπτά περίπου 



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου