Παρασκευή, 26 Απριλίου 2013

TAΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΚΑΙ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ



Φαντασία, όρεξηκαι πάθος να έχεις και μια απλή μακαρονάδα μετατρέπεται σε έργο τέχνης, μευπέροχη γεύση!
Χρόνος Προετοιμασίας:25'
ΧρόνοςΜαγειρέματος:15'
Υλικά
  • 500 γρ.ταλιατέλες
  • 10 τοματίνια τσέρι κομμένα στη μέση
  • 180 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
  • 1 κουτ. γλυκού βασιλικό
  • 150 γρ. Flora Soft με βούτυρο
  • Αλάτι και πιπέρι
Ας τo φτιάξουμε!
Βράζουμε τιςταλιατέλες σε μια κατσαρόλα, τις σουρώνουμε και κρατάμε ½ ποτήρι του κρασιού,από το νερό.
Σε ένα τηγάνιρίχνουμε το Flora Soft με βούτυρο σε μέτρια προς δυνατήθερμοκρασία και το αφήνουμε να θερμανθεί καλά.
Προσθέτουμε τατοματίνια, αλατοπίπερο και το βασιλικό, και μαγειρεύουμε μέχρι να μαραθούνελαφρά.
Ρίχνουμε τονερό από τις ταλιατέλες και μαγειρεύουμε για 6-7 λεπτά ακόμα, σε μέτριαθερμοκρασία.
Ρίχνουμε τιςταλιατέλες πάλι στην κατσαρόλα που τις βράσαμε και μόλις τα τοματίνια είναιέτοιμα τα ρίχνουμε από πάνω και ανακατεύουμε ελαφρά. Σερβίρουμε με τριμμένη μοτσαρέλα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου