Σάββατο, 23 Μαρτίου 2013

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΣΟΥΠΙΕΣ


Περιγραφή

Μια συντάγη νοστιμότατη αλλα και νηστίσιμη!
Γιουβέτσι με σουπιές







Τι χρειαζόμαστε:

  • λάδι ίσα για να καλύψει τη κατσαρόλα
  • 1 κιλό σουπιές σε κομμάτια
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 κρεμμύδι φρέσκο
  • λίγο ούζο
  • 1 κουτάκι ντομάτα κονκασέ
  • άνηθος
  • δάφνη
  • αλάτι, πιπέρι
  • κανέλα
  • 1 πακέτο κριθάρι

Πως το κάνουμε:

  1. Tσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι μετα βάζουμε και τις σουπιές και αφήνουμε για 3-4 λεπτά.
  2. Σβήνουμε με το ούζο.
  3. Προσθέτουμε την ντομάτα, το αλατοπίπερο, τον άνηθο, την δάφνη και την κάνελα.
  4. Ρίχνουμε και το κριθαράκι με το ανάλογο νερό και ανακατεύουμε συχνά για να μην μας κολλήσει.καλή μας όρεξη


 http://www.sintagespareas.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου