Σάββατο, 16 Φεβρουαρίου 2013

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ




 

Περιγραφή

Εύγευστη και εύκολη καρυδόπιτα. Θυμίζει λίγο μπράουνις και συνοδεύεται τέλεια με παγωτό.
Καρυδόπιτα με σοκολάτα
  • + στις Συνταγές μου
  • + στη λίστα μου
  • Δώσε βαθμό ή σχόλιο
  • Προσωπικό σημείωμα
  • Ανέβασε φωτογραφία
  • Εκτύπωση
  • Στείλτο με e-mail
  • Οι Συνταγές μου

Τι χρειαζόμαστε:

  • 300 γρ γάλα ζεστό
  • 100 γρ σοκολάτα λιωμένη
  • 200 γρ βούτυρο
  • 350 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3 αυγά καλά χτυπημένα
  • 300 γρ ζάχαρη
  • 300 γρ καρυδόψιχα
  • 1 κουτ σούπας bakin
  • 1/2 κουτ γλυκού σόδα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κουτ. γλ. κανέλα
  • 1/2 κουτ. γλ. γαρύφαλλο
  • 1/2 κουτ.γλ. μοσχοκάρυδο

Για το σιρόπι: 
  • 500 γρ ζάχαρη
  • 250 γρ νερό
  • 2-3 σταγόνες λεμόνι

Πως το κάνουμε:

Βήμα 1
1) Στη λιωμένη σοκολάτα ( μπεν μαρί) ρίχνουμε το βούτυρο, το ζεστό γάλα
Βήμα 2
2) και το αλεύρι κοσκινισμένο με το bakin, τη σόδα και το αλάτι.
Βήμα 3
3) Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη.
Βήμα 4
4) Τα προσθέτουμε στο μίγμα.
Βήμα 5
5) Στο τέλος ρίχνουμε 1 κουτ. γλ. κανέλα - 1/2 κουτ. γλ. γαρύφαλλο και 1/2 κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο και τα καρύδια.
Βήμα 6
6) Ανακατεύουμε απαλά και ρίχνουμε σε Νο 26 ταψί βουτυρωμένο και αλευρωμένο.
Βήμα 7
7) Μόλις τη βάλουμε στο φούρνο βράζουμε και το σιρόπι(ελάχιστα), το αφήνουμε να κρυώσει και περιχύνουμε το γλυκό ζεστό.



Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.


 http://www.sintagespareas.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου