Παρασκευή, 14 Δεκεμβρίου 2012

ΔΙΠΛΕΣ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ


Δίπλες με μαστίχα

Υλικά
  • 3 φλ. τσαγιού αλεύρι
  • 3 αυγά
  • 1 φλ. τσαγιού μαστίχα ποτό
  • 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ. σ. ζάχαρη άχνη και κανέλα ή μέλι και καρύδια
  • ή μέλι και καρύδια
Εκτέλεση
Σε μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, τα αυγά, τη μαστίχα και το μπέικιν. Ζυμώνουμε ώστε η ζύμη να γίνει σφιχτή. Κόβουμε κομμάτια ζύμης, τα ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο, κόβουμε σε λωρίδες πλάτους 3-4 εκ. και τις δένουμε κόμπο ή φιόγκο. Τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Τις σερβίρουμε με άχνη και κανέλα ή μέλι και καρύδια.
Hahoo! news

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου